Herb And Spices Rs

    Асафетида Из Википедии, бесплатной энциклопедии Перейти к навигации Перейти к поиску Необработанная асафетида в банке и в виде настойки Asafoetida   (  /  æ  с  ə  х   ɛ  т  ɪ  д  ə  /  ; также пишется   асафетида  ) представляет собой высушенный латекс (камеди олеосмола) излучала из корневища или водопроводной корень из нескольких видов   ферулы   (  Ф. Foetida   и   Ф. АСС-Foetida  ) , многолетние травы высотой от 1 до 1,5 м (от 3,3 до 4,9 футов).  Они принадлежат к семейству сельдерей   Umb  elliferae  .  Примечательно, что асафетида принадлежит к тому же   роду.  как сильфий, североафриканское растение, которое теперь считается вымершим, и использовалось как более дешевый заменитель этого исторически важного растения из классической древности.  Этот вид произрастает в пустынях Ирана и в ...

  Аннатто Из Википедии, бесплатной энциклопедии Перейти к навигации Перейти к поиску Аннатто Открытый плод дерева ачиоте (  Bixa orellana  ) с изображением семян, из которых извлекается аннато. Научная классификация Царство: Plantae Клэйд  : Трахеофиты Клэйд  : Покрытосеменные Клэйд  : Eudicots Клэйд  : Росиды Порядок: Мальвалес Семья: Двустворчатые Род: Bixa Виды: B. orellana Биномиальное имя Bixa orellana Л. Аннатто   (  /  ə  п   æ  т  oʊ  /   или   /  ə  п   ɑː  т  oʊ  /  ) являются оранжево-красной приправой и пищевой краситель ,  полученная из семян дерева Achiote (  орлеановое дерево  ), произрастающего в тропические районы от Мексики до Бразилии .  Его часто используют для придания пищевым продуктам желтого или оранжевого цвета, а иногда также для придания вкуса и аромата.  Его аромат описывается как «слегка перечный с от...