Алканна тинктория

Алканна тинктория

 

Алканна тинктория

Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Алканет
Алканна tinctoria2.jpg
Баглосс красильщика
Научная классификацияредактировать
Царство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Астериды
Порядок:Boraginales
Семья:Boraginaceae
Род:Алканна
Виды:
A. tinctoria
Биномиальное имя
Алканна тинктория
Л. ) Тауш

Алканна тинктория ,  алканет  или  алканет красителя , относится к семейству огуречников. Его главная примечательность в том, что его корни используются как красный краситель. Завод также известен как  воловик красильщикова ,  orchanet ,  испанский воловик или  Лангедок воловик . Он родом из Средиземноморья.

A. tinctoria  имеет ярко-синий цветок. У растения темно-красный корень, внешне черноватый, а внутри сине-красный, с беловатой сердцевиной. Из корня образуется прекрасный красный окрашивающий материал, который с древних времен использовался в качестве красителя в Средиземноморье. Корень как краситель растворим в спирте, эфире и маслах, но не растворим в воде. Используется для окраски вин и спиртовых настоек, растительных масел и лаков.

Измельченный в порошок и смешанный с маслом, корень алканета используется как морилка для дерева. При смешивании с маслянистой средой он придает малиновый цвет маслу, который при нанесении на древесину перемещает цвет древесины в сторону темно-красно-коричневого палисандра и подчеркивает текстуру древесины.

Alkanet традиционно используется в индийской кухне под названием  Ратан йоту , и придает его красный цвет некоторых версий карри блюдо  Роган Джоша . В Австралии алканет разрешен для использования в качестве пищевого красителя, но в Европейском Союзе это не так. циркулярная ссылка ]

Его использовали в качестве красителя для губной помады и румян (косметика).

В щелочной среде краситель алканет имеет синий цвет, который снова меняется на малиновый при добавлении кислоты. Цвет красный при pH 6,1, пурпурный при 8,8 и синий при pH 10. Следовательно, его можно использовать для проведения щелочно-кислотных лакмусовых тестов (но обычная лакмусовая бумага не использует алканет в качестве агента, и его изменение цвета ближе до pH 7).

Краситель в  A. красильной  корень был химически выделен и назван alkannin.

В народной медицине его также используют для лечения абсцессов и воспалений.

В английском языке позднего средневековья название alkanet означало  A. tinctoria . Спустя столетия это название стало неофициально использоваться для некоторых других растений, связанных с ботаникой; см. Алканет.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Длинный перец

Асафетида

Аджвайн