Мускатный орех
Мускатный орех
 Семена мускатного ореха | |
| Тип | Семена или молотые специи |
|---|---|
| |
Мускатный орех - это семена или молотая специя нескольких видов рода Myristica . Myristica Fragrans ( ароматный мускатный орех или настоящий мускатный орех ) - это вечнозеленое дерево с темными листьями, которое выращивают для получения двух специй, полученных из его плодов: мускатного ореха из его семян и булавы из покровных семян. Это также коммерческий источник эфирного масла и мускатного масла. У калифорнийского мускатного ореха, Torreya californica , есть семя аналогичного вида, но оно не имеет близкого родства с Myristica Fragrans и не используется в качестве приправы. Индонезия - главный производитель мускатного ореха и мускатного ореха.
При употреблении в количестве, превышающем его обычное использование в качестве пряности, порошок мускатного ореха может вызывать аллергические реакции, вызывать контактный дерматит или иметь психоактивные эффекты. Хотя мускатный орех используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, он не имеет известной лечебной ценности.
Komentar
Posting Komentar